なぜデパ地下には人が集まるのか
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書誌事項
なぜデパ地下には人が集まるのか
(PHP新書, 556)
PHP研究所, 2008.10
- タイトル別名
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なぜデパ地下には人が集まるのか
- タイトル読み
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ナゼ デパチカ ニワ ヒト ガ アツマル ノカ
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内容説明・目次
内容説明
常に人でにぎわうデパートの食品フロア=「デパ地下」。老舗の伝統に最新の流行、昔ながらの定番もあれば、各デパートが知恵をしぼり工夫をこらした「ここでしか買えないもの」もある。絶えずリニューアルが繰り返され、トレンドを発信し続けるデパ地下は、人々の生活に密着しながら、ファッション化・カジュアル化してきた。時代のニーズに合わせて進化を続け、訪れた人をわくわくさせる売り場、その人気の秘密はどこにあるのか?消費者の視点から見た「活用法」も織り交ぜながら、デパ地下の魅力に迫る。
目次
- 時代とデパ地下、私とデパ地下
- 第1部 なぜ今、デパ地下なのか(「デパ地下」は日本発;デパ地下の「今」)
- 第2部 “まち・みせ・ひと”から読み解くデパ地下(ちょっとした「手みやげ」を探す—「個性」や「気持ち」を表現する;こだわりと高級感を表現するギフト—「贈答品」から「ギフト」へ;日常で贅沢気分を味わうスイーツ—ブームはデパ地下から生まれる;国内外の有名ブランドが揃うパン—デパートの個性が表れる;夕ご飯を見繕うお惣菜と生鮮食品—デパ地下が支える日本の食卓;手軽で豊富なお弁当—日々の食事と特別なシーンで使い分ける;お招きの一品とお酒—ハレの気持ちを込めて選ぶ)
- 進化するデパ地下
「BOOKデータベース」 より