なぜデパ地下には人が集まるのか

著者

• 川島, 蓉子 カワシマ, ヨウコ

書誌事項

なぜデパ地下には人が集まるのか

川島蓉子著

（PHP新書, 556）

PHP研究所, 2008.10

タイトル別名

なぜデパ地下には人が集まるのか

タイトル読み

ナゼ デパチカ ニワ ヒト ガ アツマル ノカ

内容説明・目次

内容説明

常に人でにぎわうデパートの食品フロア＝「デパ地下」。老舗の伝統に最新の流行、昔ながらの定番もあれば、各デパートが知恵をしぼり工夫をこらした「ここでしか買えないもの」もある。絶えずリニューアルが繰り返され、トレンドを発信し続けるデパ地下は、人々の生活に密着しながら、ファッション化・カジュアル化してきた。時代のニーズに合わせて進化を続け、訪れた人をわくわくさせる売り場、その人気の秘密はどこにあるのか？消費者の視点から見た「活用法」も織り交ぜながら、デパ地下の魅力に迫る。

目次

• 時代とデパ地下、私とデパ地下
• 第１部　なぜ今、デパ地下なのか（「デパ地下」は日本発；デパ地下の「今」）
• 第２部　“まち・みせ・ひと”から読み解くデパ地下（ちょっとした「手みやげ」を探す—「個性」や「気持ち」を表現する；こだわりと高級感を表現するギフト—「贈答品」から「ギフト」へ；日常で贅沢気分を味わうスイーツ—ブームはデパ地下から生まれる；国内外の有名ブランドが揃うパン—デパートの個性が表れる；夕ご飯を見繕うお惣菜と生鮮食品—デパ地下が支える日本の食卓；手軽で豊富なお弁当—日々の食事と特別なシーンで使い分ける；お招きの一品とお酒—ハレの気持ちを込めて選ぶ）
• 進化するデパ地下

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA87564450
• ISBN:
  • 9784569701967
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 221p
• 大きさ: 18cm
• 親書誌ID:
  • BN15452963