食料自給率の「なぜ?」 : どうして低いといけないのか?

Author(s)

• 末松, 広行 スエマツ, ヒロユキ

Bibliographic Information

食料自給率の「なぜ?」 : どうして低いといけないのか?

末松広行著

（扶桑社新書, 039）

扶桑社, 2008.12

Other Title

食料自給率のなぜ : どうして低いといけないのか

Title Transcription

ショクリョウ ジキュウリツ ノ ナゼ : ドウシテ ヒクイ ト イケナイ ノカ

Note

主な参考資料・文献: p184-185

Description and Table of Contents

Description

味噌汁２６％、天ぷらそば２２％…。和食さえも国産食材で作れないニッポン。間近に迫り来る世界的食料不足！自給率４０％の「待ったなし！」状況に私たちは何をすべきか？この国の食料安全保障のキーマンが語る。

Table of Contents

• 序章　食料自給率を通じて見えてくるもの
• 第１章　食料自給率四〇％の実状
• 第２章　食料自給率の低下がわが国に与える影響
• 第３章　食料自給率の低下が世界に与える影響
• 第４章　世界の食料事情と厳しくなるわが国の食料調達
• 第５章　これからのわが国の食料安全保障
• 第６章　食料自給率向上のために、今、できること

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Details

• NCID: BA8836472X
• ISBN:
  • 9784594058241
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 185p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
• Subject Headings:
  • BSH : 食糧問題
• Parent Bibliography ID:
  • BA81390415