フードシステムの経済学
Author(s)
Bibliographic Information
フードシステムの経済学
医歯薬出版, 2008.12
第4版
- Other Title
-
An introduction to food economics
Fuudoshisutemu-no keizaigaku
- Title Transcription
-
フード システム ノ ケイザイガク
Available at / 127 libraries
-
University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
611.3:To34:4th ed5010458437
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
欧文標題・ローマ字標題は標題紙裏による
参考文献: p193
主な統計資料: p194
Description and Table of Contents
Table of Contents
- Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ フードシステム
- １ 食料経済の理論
- ２ 食生活の成熟
- ３ 食料消費パターンの変化
- ４ 家族の変化と食生活
- ５ 食料の安全保障と自給率
- ６ 食品工業の構造
- ７ 食品流通業の革新
- ８ 外食・中食の成長
- ９ 世界の人口と食料
- １０ 食生活と政府の役割
by "BOOK database"
