救え!世界の食料危機 : ここまできた遺伝子組換え作物

著者

    • 日本学術振興会・植物バイオ第160委員会 ニホン ガクジュツ シンコウカイ ショクブツ バイオ ダイ160 イインカイ

書誌事項

救え!世界の食料危機 : ここまできた遺伝子組換え作物

日本学術振興会・植物バイオ第160委員会監修

化学同人, 2009.3

タイトル別名

救え世界の食料危機 : ここまできた遺伝子組換え作物

タイトル読み

スクエ セカイ ノ ショクリョウ キキ : ココ マデ キタ イデンシ クミカエ サクモツ

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内容説明・目次

内容説明

待ったなし、世界の危機は日本の危機。食料自給率４０％の日本は何ができるか。植物バイオ研究の真摯な取組みを紹介。

目次

  • プロローグ　等身大の遺伝子組換え作物
  • １章　もっと増やせる植物の生産力
  • ２章　畑でつくるサプリメント
  • ３章　農薬を使わずに害虫をコントロール
  • ４章　雑草から作物を守れ！
  • ５章　ハワイのパパイヤを救え！
  • ６章　ご飯を食べてスギ花粉症を治す
  • ７章　青いバラ—日本の植物バイオの旗手
  • ８章　天然に遺伝子組換え植物をつくる細菌がいた
  • ９章　有害金属を除く植物のスーパー機能
  • エピローグ　遺伝子組換え作物は未来を切り開くカード

「BOOKデータベース」 より

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