Pizza : a global history

著者

• Helstosky, Carol

書誌事項

Pizza : a global history

Carol Helstosky

（Edible / series editor, Andrew F. Smith）

Reaktion Books, 2008

注記

"References": p. 127-130

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89462101
• ISBN:
  • 9781861893918
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 142 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • DC22 : 641.824809
• 件名:
  • LCSH : Pizza
  • LCSH : Pizza -- History
• 親書誌ID:
  • BA8946162X