食事バランスガイドQ&A : 食育と食の指導に活かす

著者

• 早淵, 仁美 ハヤブチ, ヒトミ

書誌事項

食事バランスガイドQ&A : 食育と食の指導に活かす

早渕仁美著

（健康双書）

農山漁村文化協会, 2009.2

タイトル読み

ショクジ バランス ガイド Q&A : ショクイク ト ショク ノ シドウ ニ イカス

注記

参考文献: p145

内容説明・目次

目次

• 序章　「食事バランスガイド」の活用にあたって—専門家としての活用のあり方と留意点
• 第１章　専門家として活用するには？
• 第２章　関心を持ち、使いたくなる教育支援—無関心期、関心期、準備期の人のために
• 第３章　的確なアセスメントと環境整備—食事評価や教育支援・普及啓発のために
• 第４章　科学を基礎とした活用と検証、そして展開
• 付録「食事バランスガイド」の活用事例

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA89562263
• ISBN:
  • 9784540082511
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 147p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 食生活
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN00402225