水圏生物科学入門
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水圏生物科学入門
恒星社厚生閣, 2009.3
- タイトル読み
-
スイケン セイブツ カガク ニュウモン
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注記
索引あり: p242-247
内容説明・目次
目次
- 第1章 水圏の環境(水圏の形成と分布;物理環境;化学環境;有光層のダイナミクス;物質循環)
- 第2章 水圏の生物と生態系(水圏の生物;水圏生態系;水生動物の生理;水圏動物の生態)
- 第3章 水圏生物の資源と生産(漁業生産;資源の変動性;資源の持続的利用;資源の増殖;養殖)
- 第4章 水圏生物の化学と利用(水圏生物の化学・生化学;水産食品の栄養・機能;魚介類の鮮度保持;水圏生物資源の生化学的利用)
- 第5章 水圏と社会とのかかわり(わが国の水産業;現代の水産業の直面する問題;問題の解決に向けたいくつかのノート)
「BOOKデータベース」 より