もっとからだにおいしい野菜の便利帳

著者

書誌事項

もっとからだにおいしい野菜の便利帳

白鳥早奈英, 板木利隆監修

高橋書店, [2009.6]

タイトル別名

An encyclopedia full of nutrient‐rich vegetables

野菜の便利帳 : もっとからだにおいしい

からだにおいしい野菜の便利帳 : もっと

タイトル読み

モット カラダ ニ オイシイ ヤサイ ノ ベンリチョウ

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注記

出版年はジャケットカバーによる

参考文献: p207

カバーによる出版年が「2012年4月25日発行」「2012年9月10日発行」「2013年2月5日発行」「2015年6月1日」の記載があるものあり

内容説明・目次

内容説明

体を浄化し心を癒す、旬の新鮮な野菜たち。そのすぐれた効能をきちんと引き出す食材の組み合わせや新しいお役立ち。体に効く食べ合わせ２８８例、健康効果抜群のレシピ１１７品、国内外の美しい品種群８７６種。

目次

  • 実を食べる（トマト；ピーマン　ほか）
  • 根を食べる（だいこん；かぶ　ほか）
  • 葉を食べる（キャベツ；レタス　ほか）
  • フルーツを食べる（りんご；バナナ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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