牛を屠る
著者
書誌事項
牛を屠る
(シリーズ向う岸からの世界史)
解放出版社, 2009.7
- タイトル読み
-
ウシ オ ホフル
大学図書館所蔵 件 / 全140件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
付:佐川光晴が2001年まで働いていた大宮市営と畜場(当事)の牛の作業場(1枚)
内容説明・目次
内容説明
「ここはおめえみたいな奴の来る所じゃねえっ!」怒鳴られた初日そして…牛の上にも十年。牛を屠って働く悦びを、著者は得た。屠畜場イラスト付(巻末)。
目次
- 1 働くまで
- 2 屠殺場で働く
- 3 作業課の一日
- 4 作業課の面々
- 5 大宮市営と畜場の歴史と現在
- 6 様々な闘争
- 7 牛との別れ
- 8 そして屠殺はつづく
「BOOKデータベース」 より