牛を屠る
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牛を屠る
（シリーズ向う岸からの世界史）
解放出版社, 2009.7
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ウシ オ ホフル
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Note
付:佐川光晴が2001年まで働いていた大宮市営と畜場(当事)の牛の作業場(1枚)
Description and Table of Contents
Description
「ここはおめえみたいな奴の来る所じゃねえっ！」怒鳴られた初日そして…牛の上にも十年。牛を屠って働く悦びを、著者は得た。屠畜場イラスト付（巻末）。
Table of Contents
- １ 働くまで
- ２ 屠殺場で働く
- ３ 作業課の一日
- ４ 作業課の面々
- ５ 大宮市営と畜場の歴史と現在
- ６ 様々な闘争
- ７ 牛との別れ
- ８ そして屠殺はつづく
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