牛を屠る

著者

• 佐川, 光晴 サガワ, ミツハル

書誌事項

牛を屠る

佐川光晴著

（シリーズ向う岸からの世界史）

解放出版社, 2009.7

タイトル読み

ウシ オ ホフル

注記

付:佐川光晴が2001年まで働いていた大宮市営と畜場(当事)の牛の作業場(1枚)

内容説明・目次

内容説明

「ここはおめえみたいな奴の来る所じゃねえっ！」怒鳴られた初日そして…牛の上にも十年。牛を屠って働く悦びを、著者は得た。屠畜場イラスト付（巻末）。

目次

• １　働くまで
• ２　屠殺場で働く
• ３　作業課の一日
• ４　作業課の面々
• ５　大宮市営と畜場の歴史と現在
• ６　様々な闘争
• ７　牛との別れ
• ８　そして屠殺はつづく

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA90774473
• ISBN:
  • 9784759267242
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 140p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 916
  • NDC9 : 648.22
  • NDC9 : 916
• 件名:
  • BSH : 屠場
• 親書誌ID:
  • BA90774382