食料自給率100%を目ざさない国に未来はない
Author(s)
Bibliographic Information
食料自給率100%を目ざさない国に未来はない
（集英社新書, 0510B）
集英社, 2009.9
- Title Transcription
-
ショクリョウ ジキュウリツ 100% オ メザサナイ クニ ニ ミライ ワ ナイ
Available at / 126 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
主な参考文献: p187-188
Description and Table of Contents
Description
日本の食料自給率は四〇％前後。その結果、私たちは、莫大な量の輸入食料に頼って日々の命をつないでいる。それがきわめて危険な状態であることを、どれほどの人が認識しているだろう。他の先進諸国のように、一〇〇％近い自給率を達成することは、この国では実現不可能な夢物語なのか？そうではない。真っ当な国家であれば、どんなに困難な道であろうとも、あくまで「一〇〇％」を目標とすべきなのだ。農と食の現場に立ち続ける著者が、食料自給率回復の志を説き、熱く提言する。
Table of Contents
- 第１章 食料自給率の低さが意味するものは？
- 第２章 農水省発表の自給率と実質自給率はなぜ違うのか
- 第３章 日本の農業政策は、なぜ自給率を低下させたのか
- 第４章 食料自給率低下による具体的な影響
- 第５章 食料自給率をめぐる世界の現状
- 第６章 食料自給率向上のために、どんな施策が必要か
- 第７章 「新しい地方の時代」が鍵となる
by "BOOK database"