ふりかけの世界

著者

• 藤中, 義治 フジナカ, ヨシハル

書誌事項

ふりかけの世界

藤中義治監修

田中食品, 2009.7

タイトル別名

Furikake world : study of rice seasoning powder

タイトル読み

フリカケ ノ セカイ

注記

編集委員: 佐藤佐十四, 田中岳子

主な参考文献: p127

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00400961
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 広島
• ページ数/冊数: 129p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
• 件名:
  • BSH : 食生活 -- 歴史
  • BSH : 調味料
  • BSH : 乾燥食品