書誌事項

ロシアのごはん

銀城康子文 ; 山本正子絵

(絵本世界の食事, 18)

農山漁村文化協会, 2009.12

タイトル読み

ロシア ノ ゴハン

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奥付の責任表示: 銀城康子企画・文

内容説明・目次

目次

  • 朝ごはんはしっかり食べます
  • 順番に食べるのがロシア式です
  • おやつの後は、少し軽めの晩ごはんです
  • 暖炉で煮るスープ料理が発達しました
  • パン生地料理が豊富です
  • 台所の様子を覗いてみると
  • 一週間の料理です
  • 別荘での野菜づくりが夏の楽しみです
  • 保存食づくりで大忙しです
  • お客さんは大歓迎します
  • マナーを守って気持ちよく食事します
  • 季節の料理があります
  • 地域によって料理が違います
  • ロシアのごはんをつくってみましょう
  • もう少しロシアのごはんの話

「BOOKデータベース」 より

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