日本の食欲、世界で第何位?

書誌事項

日本の食欲、世界で第何位?

岡崎大五著

(新潮新書, 351)

新潮社, 2010.2

タイトル別名

日本の食欲世界で第何位

タイトル読み

ニホン ノ ショクヨク セカイ デ ダイナンイ

大学図書館所蔵 件 / 83

注記

主要参考文献: p204-207

内容説明・目次

内容説明

ところ変わればソバにニンニク、自動販売機から揚げたてコロッケ—。八十三カ国を歩いた元旅行添乗員が日本人と外国人の食い意地、食べっぷりを、豊富な体験とランキングで徹底比較。日本の二倍エビ・カニを食べている国は?アメリカ人より牛肉好きな国民は?日本人が海外で白いご飯を恋しがる理由や自給率のからくりも分かる、美味しくてキケンな「食べ歩き」に出発。

目次

  • ところ変われば、そばにニンニク
  • 白いご飯が恋しくて
  • 主食で分断される国
  • 世界で一番、卵が好きなのは?
  • 世界の中心と本当の牛肉
  • ヴェジタリアンが羨む日本
  • クジラの次はマグロが標的
  • 世界に広がる麺の道
  • 名産国は輸入大国
  • ハリスとペリーとハンバーガー
  • サハラ砂漠の食卓
  • 故郷を追われたアルコール

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB01165572
  • ISBN
    • 9784106103513
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    207p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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