食
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食
（家庭科の本質がわかる授業, 1 . 生活をみつめる||セイカツ オ ミツメル）
日本標準, 2010.3
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ショク
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University of Teacher Education Fukuoka Library図
375.5||KA85||11110018973,1111062398,1111072620
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参考文献あり
監修: 柴田義松
Description and Table of Contents
Description
食を取り巻く現状をとらえ食生活を見直す大切さを伝えたい。『教科の本質がわかる授業』シリーズ。
Table of Contents
- 第１章 「食」の世界をリアルに総合的に見つめる（子どもたちは「食の学び」が大好き；食育推進のなかで、重視される食の学び；食の学びで押さえたいことと教師の仕事；「食」の学習指導計画と新学習指導要領；「食」の学習指導計画と新学習指導要領；食の学びの評価）
- 第２章 「食」の授業プラン（食べ物調べ—おやつの食べ方・選び方で終わらせていませんか？；野菜といも—「野菜には栄養がある」と説得していませんか？；米とみそ—ごはんとみそ汁の作り方だけを教えていませんか？；どれを買う—「注意して買いましょう」という心がけだけ教えていませんか？；食事作り—栄養素の説明だけで終わらせていませんか？）
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