北海道山菜・木の実図鑑

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Bibliographic Information

北海道山菜・木の実図鑑

山岸喬, 山岸敦子著

北海道新聞社, 2010.5

Other Title

Edible wild plants & fruits of Hokkaido

山菜木の実図鑑 : 北海道

Title Transcription

ホッカイドウ サンサイ キ ノ ミ ズカン

Available at  / 17 libraries

Note

参考文献: p375

Description and Table of Contents

Description

食べる機会の多い１４０種類の特徴を切り抜き写真で紹介。便利な写真つきの索引。調理法も充実。野外でも家庭でも、北海道の自然を楽しめる一冊。

Table of Contents

  • 春一番の山菜—４〜５月（アキタブキ；アサツキ；アマニュウ；イワガラミ；エゾイラクサ　ほか）
  • ゴールデンウィークの山菜—５月上旬（アキノキリンソウ；エゾゴマナ；エゾニュウ；オオアマドコロ；オオウバユリ　ほか）

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Details

  • NCID
    BB0210682X
  • ISBN
    • 9784894535336
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    札幌
  • Pages/Volumes
    376p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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