書誌事項

マネジメント応用栄養学

東條仁美, 上西一弘編著 ; 稲葉佳代子 [ほか] 共著

建帛社, 2010.5

タイトル別名

応用栄養学 : マネジメント

タイトル読み

マネジメント オウヨウ エイヨウガク

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注記

その他の共著者: 栢下淳, 川上純子, 坂井真奈美, 細谷徳治, 真鍋祐之, 柳沢香絵

文献: 各章末

内容説明・目次

目次

  • 栄養マネジメント
  • 日本人の食事摂取基準(2010年版)と食事バランスガイド
  • 妊娠期の栄養
  • 授乳期の栄養
  • 新生児期・乳児期の栄養
  • 幼児期の栄養
  • 学童期の栄養
  • 思春期・青年期の栄養
  • 成人期の栄養
  • 更年期の栄養
  • 高齢期の栄養
  • 運動・スポーツと栄養
  • 環境と栄養

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB02193482
  • ISBN
    • 9784767904177
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 220p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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