栄養・生化学辞典
著者
書誌事項
栄養・生化学辞典
朝倉書店, 2010.7
普及版
- タイトル別名
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栄養生化学辞典
- タイトル読み
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エイヨウ・セイカガク ジテン
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注記
初版(2002.11刊)の普及版
参考文献: 巻頭
英和索引: p[641]-769
学名索引: p[771]-779