最新版食品分析法の妥当性確認ハンドブック

著者

• 安井, 明美 ヤスイ, アケミ

書誌事項

最新版食品分析法の妥当性確認ハンドブック

安井明美 [ほか] 編集

サイエンスフォーラム, 2010.8

タイトル別名

食品分析法の妥当性確認ハンドブック : 最新版

タイトル読み

サイシンバン ショクヒン ブンセキホウ ノ ダトウセイ カクニン ハンドブック

注記

編集委員長: 安井明美

編集委員: 五十君靜信, 後藤哲久, 丹野憲二, 湯川剛一郎

第3刷の出版地(出版地変更): 我孫子

付属資料: CD-ROM (1枚 ; 12cm)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02909008
• ISBN:
  • 9784905098003
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xxiv, 352p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.53
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学