医科栄養学

著者

• 近藤, 和雄 コンドウ, カズオ
• 市丸, 雄平 イチマル, ユウヘイ
• 佐藤, 和人 サトウ, カズト
• 板倉, 弘重 イタクラ, ヒロシゲ

書誌事項

医科栄養学

近藤和雄, 市丸雄平, 佐藤和人編著

建帛社, 2010.9

タイトル別名

Medical nutrition

タイトル読み

イカ エイヨウガク

注記

監修: 板倉弘重

引用・参考文献あり

索引: p875-882

その他のタイトルは標題紙裏による

内容説明・目次

目次

• １章　臨床医のための基礎栄養学解説（エネルギー代謝；炭水化物（糖質）；食物繊維；脂質・コレステロール；蛋白質；ビタミン；ミネラル；水；アルコール；食品の新たな機能；薬物と栄養；味覚の神経病理；皮膚と栄養）
• ２章　疾患別病態と栄養（循環器疾患；代謝疾患；消化管疾患；肝疾患；膵臓・胆嚢疾患；血液疾患；膠原病・アレルギー疾患；腎臓・泌尿器疾患；神経疾患；呼吸器疾患；内分泌疾患；骨疾患；感染症；婦人科疾患；皮膚疾患；その他）
• ３章　領域別病態と栄養（小児科領域；周産期領域；高齢者領域；周手術領域；終末期領域；クリティカルケア）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB03345189
• ISBN:
  • 9784767961477
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 882p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.58
• 件名:
  • BSH : 病態栄養学