応用栄養学
著者
書誌事項
応用栄養学
(スタンダード人間栄養学)
朝倉書店, 2010.9
- タイトル別名
-
Applied nutrition science
- タイトル読み
-
オウヨウ エイヨウガク
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注記
その他の編者: 渡邉早苗, 山田哲雄, 吉野陽子
第9刷(2016年2月刊)の奥付には、第9刷 (訂正版) とあり
参考図書: p181-185
内容説明・目次
目次
- 第1部 栄養管理の基礎(人の栄養必要量(要求量);人の成長・発達と加齢(老化);栄養マネジメント;栄養ケアプログラム)
- 第2部 ライフステージと栄養管理(妊娠期の栄養管理;授乳期の栄養管理;新生児期・乳児期の栄養管理;幼児期の栄養管理;学童期の栄養管理;思春期の栄養管理;青年期の栄養管理;成人期の栄養管理;閉経期(更年期)の栄養管理)
- 高齢期の栄養管理
- 第3部 運動・ストレス・環境と栄養管理(運動・スポーツと栄養管理;ストレス、生体リズムと栄養管理;環境と栄養管理)
「BOOKデータベース」 より