栄養学
丸山務 [ほか] 著
(調理師養成教育全書, , 必修編||ヒッシュウヘン ; 4)
全国調理師養成施設協会, 2008.2
第3版
エイヨウガク
大阪公立大学 りんくう図書室
3020003576
OPAC
甲子園大学 図書館短大図
498.5/チ/4052097706
西南女学院大学 図書館
216005199
全国調理師養成施設協会