食品企業のグローバル戦略 : 成長するアジアを拓く

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食品企業のグローバル戦略 : 成長するアジアを拓く

新井ゆたか編著

ぎょうせい, 2010.10

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食品企業のグローバル戦略 : 成長するアジアを拓く

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ショクヒン キギョウ ノ グローバル センリャク : セイチョウ スル アジア オ ヒラク

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参考文献: 章末

Description and Table of Contents

Description

ネスレ、コカ・コーラ、味の素、キッコーマン、サントリー、国分、セブン＆アイ、伊藤忠商事、企業が自らの海外戦略を語る。

Table of Contents

  • “シームレス・アジア”の時代と食品産業
  • 第１部　変革期にある市場と食品関連産業（国内市場の展望—少子・高齢化で国内市場はどう変わるか；日本の食品企業と諸外国の食品企業との収益性の比較・考察；食品製造業の経営戦略の類型整理およびクロス・ボーダーＭ＆Ａの考察；食品関連産業が海外展開する際に考慮すべきポイント—食品関連企業に共通する課題；現地での提携先・パートナーシップ構築のポイント；アジア市場の現状と将来展望）
  • 第２部　持続的な発展に向けての戦略の構築（すべてのステークホルダーに信頼される、誰もが認める、栄養、健康、ウエルネスのリーダー企業へ；グローバルブランドの発展と信頼を支えるシステム；味の素のグローバル戦略—次の１００年へ「新価値創造」と「開拓者精神」；キッコーマンの海外展開—キッコーマンしょうゆをグローバルスタンダードの調味料に；サントリーグループにおける食品事業の海外展開—加速化するグローバリゼーションへの対応；国分「食を通じてこころ豊かなくらしを」；セブン＆アイＨＬＤＧＳ．の戦略—新・総合生活産業を目指して；食料ビジネス躍進を支える中国ＳＩＳ構想）

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