にいがたのおかず

著者

• 高橋, 真理子 タカハシ, マリコ
• 新潟県食生活改善推進委員協議会 ニイガタケン ショクセイカツ カイゼン スイシン イイン キョウギカイ

書誌事項

にいがたのおかず

高橋真理子制作・編集

（郷土の食材と料理）

開港舎, 2008.6

タイトル読み

ニイガタ ノ オカズ

注記

協力: 新潟県食生活改善推進委員協議会

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0398762X
• ISBN:
  • 9784990425807
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 横浜
• ページ数/冊数: 167p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理 -- 新潟県
• 親書誌ID:
  • BB17379826