にいがたのおかず

Author(s)

• 高橋, 真理子 タカハシ, マリコ
• 新潟県食生活改善推進委員協議会 ニイガタケン ショクセイカツ カイゼン スイシン イイン キョウギカイ

Bibliographic Information

にいがたのおかず

高橋真理子制作・編集

（郷土の食材と料理）

開港舎, 2008.6

Title Transcription

ニイガタ ノ オカズ

Note

協力: 新潟県食生活改善推進委員協議会

Details

• NCID: BB0398762X
• ISBN:
  • 9784990425807
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 横浜
• Pages/Volumes: 167p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.21
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理 -- 新潟県
• Parent Bibliography ID:
  • BB17379826