現代微生物学 : 基礎と応用

著者

• 杉山, 政則 スギヤマ, マサノリ

書誌事項

現代微生物学 : 基礎と応用

杉山政則著

共立出版, 2010.12

タイトル別名

Microbiology : principle & application

基礎と応用現代微生物学

タイトル読み

ゲンダイ ビセイブツガク : キソ ト オウヨウ

注記

参考文献: p[241]

内容説明・目次

目次

• 基礎編（微生物学の黎明期；微生物の生育と代謝・殺菌と滅菌；微生物の分類）
• 応用編（医薬・医療分野の微生物学；発酵と食品分野の微生物学；環境分野の微生物学）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04614923
• ISBN:
  • 9784320057098
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 249p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 465
  • NDC9 : 465
• 件名:
  • BSH : 微生物学