パリからの紅茶の話
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パリからの紅茶の話
（中公文庫, [と-21-5]）
中央公論新社, 2011.1
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パリからの紅茶の話
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パリ カラ ノ コウチャ ノ ハナシ
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Note
叢書番号はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
コーヒー好きのフランス人は、どうしてお茶によそよそしいのだろう—。パリに暮らして三十年。フランス料理とワインをこよなく愛好する著者が、五感を通して積み重ねた、歴史と文化の街での紅茶体験。著者ならではの好奇心に貫かれた比較文化論。
Table of Contents
- 細密画の肖像のイギリス王
- ポルトガルでは茶のことをシャアという
- チャールズ二世と紅茶
- ポルトガルから嫁いだキャサリン王妃と茶
- 南蛮屏風と茶
- フランス人と紅茶
- 紅茶は気取った飲み物だった
- プルーストの紅茶とマドレーヌ菓子
- マドレーヌか焼きパンか！
- アブダビの紅茶
- 十七世紀の染め付けと茶のブーム
- ティポットが語る十八世紀の優雅
- ワイマールで飲んだダージリンの一番摘み
- お茶とワイン
- ヨーロッパに紅茶を広めた国、オランダ
- マルコ・ポーロと茶と磁器
- 烏龍茶の石乳香
- 朝一番に飲むダージリン
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