食べ物の声を聴け!

著者

• 魚柄, 仁之助 ウオツカ, ジンノスケ

書誌事項

食べ物の声を聴け!

魚柄仁之助著

岩波書店, 2011.4

タイトル読み

タベモノ ノ コエ オ キケ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB05494102
• ISBN:
  • 9784000237925
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xviii, 187p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
• 件名:
  • BSH : 食生活 -- 歴史
  • BSH : 食糧問題
  • NDLSH : 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 1945-