フードデザート問題 : 無縁社会が生む「食の砂漠」

Author(s)

• 岩間, 信之 イワマ, ノブユキ

Bibliographic Information

フードデザート問題 : 無縁社会が生む「食の砂漠」

岩間信之編著

農林統計協会, 2011.6

Other Title

フードデザート問題 : 無縁社会が生む食の砂漠

Title Transcription

フード デザート モンダイ : ムエン シャカイ ガ ウム ショク ノ サバク

Description and Table of Contents

Description

「買い物弱者６００万人」は一側面。フードデザート問題、その本質は弱者の排除（社会的排除問題）。東京２３区ほか主要都市のフードデザートマップを掲載。

Table of Contents

• 第１章　フードデザート問題とは
• 第２章　高齢者を取り巻く生活環境の変化
• 第３章　フードデザートマップ作成の試み
• 第４章　事例研究１（地方都市の場合）
• 第５章　事例研究２（農山村地域の場合）
• 第６章　事例研究３（大都市圏のベッドタウンの場合）
• 第７章　全国で始まったフードデザート対策
• 終章　フードデザート問題への提言

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Details

• NCID: BB0594391X
• ISBN:
  • 9784541037671
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xii, 162p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 611.32
  • NDC9 : 611.32
• Subject Headings:
  • BSH : 食糧問題
  • BSH : 食料品商
  • BSH : 商業地理
  • BSH : 高齢者
  • BSH : 社会的排除
  • NDLSH : 食糧問題 -- 日本
  • NDLSH : 高齢者 -- 日本
  • NDLSH : 社会的排除 -- 日本