ふなずしの謎

著者

• 滋賀の食事文化研究会 シガ ノ ショクジ ブンカ ケンキュウカイ

書誌事項

ふなずしの謎

滋賀の食事文化研究会編

（淡海文庫, 5）

サンライズ出版, 2011.3

• : 新装版

タイトル読み

フナズシ ノ ナゾ

注記

奥付の責任表示: 滋賀の食事文化研究会執筆・編集

企画: 淡海文化を育てる会

主な参考文献: p204-205

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0598036X
• ISBN:
  • 9784883251667
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 彦根
• ページ数/冊数: 207p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 383.8161
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 滋賀県
  • NDLSH : すし
• 親書誌ID:
  • BN11527754