サンドイッチ教本
著者
書誌事項
サンドイッチ教本
東京書籍, 2011.7
- タイトル別名
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Sandwich making
- タイトル読み
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サンドイッチ キョウホン
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索引あり
内容説明・目次
内容説明
卵サンド、チーズサンドやカツサンド、ハンバーガーやホッドドッグなどの定番サンドから、ベトナムのサンドイッチ・バインミー、トルコのさばサンドなど外国のサンド、さらにフルーツサンドなど甘いものまで。レシピに、おいしく作るポイントやサンドディッシュなどを織り交ぜ、１００の項目で構成した、サンドイッチの基本図書。
目次
- 卵サンド
- スクランブルエッグサンド
- チーズサンド
- ハムサンド
- ハムステーキサンド
- ハムカツサンド
- コンビーフサンド
- タラモサラダサンド
- ツナサンド
- 和風ツナサンド〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
