日本一おいしい給食を目指している東京・足立区の給食室 : 毎日食べたい12栄養素バランスごはん

著者

• 「足立区の給食室」製作委員会 アダチク ノ キュウショクシツ セイサク イインカイ
• 東京都足立区教育委員会 トウキョウト アダチク キョウイク イインカイ

書誌事項

日本一おいしい給食を目指している東京・足立区の給食室 : 毎日食べたい12栄養素バランスごはん

「足立区の給食室」製作委員会編

アース・スターエンターテイメント , 泰文堂 (発売), 2011.7

タイトル別名

日本一おいしい給食を目指している足立区の給食室

東京・足立区の給食室 : 日本一おいしい給食を目指している

タイトル読み

ニホンイチ オイシイ キュウショク オ メザシテ イル トウキョウ アダチク ノ キュウショクシツ : マイニチ タベタイ 12 エイヨウソ バランス ゴハン

注記

奥付のタイトル (誤植) : 日本一おいしい給食を目指している足立区の給食室

第3刷では奥付タイトルの誤植修正済

編集協力: 足立区教育委員会おいしい給食担当

内容説明・目次

内容説明

区内の小学生９７％、中学生８２％が毎日楽しみにしている『足立区のおいしい給食』のレシピを家庭用にアレンジ。

目次

• １　春のごはん（さわらの照り焼きとたけのこごはん；グリーンシチューとミモザサラダ　ほか）
• ２　夏のごはん（給食の夏カレー；レバーの変わり揚げとかむカムサラダ　ほか）
• ３　秋のごはん（秋鮭のポテサラ焼きと五目スープ；豆腐ハンバーグのきのこあんかけと金時ごはん　ほか）
• ４　冬のごはん（えびクリームライスとシーザーサラダ；肉豆腐ごはん　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB06878722
• ISBN:
  • 9784803002614
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : 学校給食