食と健康のための免疫学入門

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食と健康のための免疫学入門

上野川修一, 吉川正明編集 ; 宇高恵子 [ほか] 共著

（人と食と自然シリーズ, 1）

建帛社, 2012.2

Other Title

免疫学入門 : 食と健康のための

Title Transcription

ショク ト ケンコウ ノ タメ ノ メンエキガク ニュウモン

Available at  / 196 libraries

Note

監修: 京都健康フォーラム

その他の共著者: 大草敏史, 小川正, 上野川修一, 神谷茂, 近藤直実, 下条直樹, 高岩文雄, 鍋島俊隆, 的場伸行

標題紙の共著者(誤植): 近藤直美

共著者「高岩」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え

参考文献・引用文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　食と免疫
  • 第２章　腸管免疫と腸内細菌
  • 第３章　プロバイオティクスと感染症
  • 第４章　プロバイオティクスと炎症性腸疾患（潰瘍性大腸炎、回腸嚢炎、クローン病）
  • 第５章　プロバイオティクスとアレルギー
  • 第６章　経口免疫寛容を利用した食物アレルギーの治療
  • 第７章　日本人と食物アレルギー—大豆アレルギーの低減化
  • 第８章　アレルギーワクチン米によるスギ花粉症の緩和戦略
  • 第９章　植物を利用したワクチンの開発と生産
  • 第１０章　がんとペクチドワクチン
  • 第１１章　アルツハイマー型認知症とワクチン

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Details

  • NCID
    BB08519028
  • ISBN
    • 9784767961637
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ix, 231p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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