応用栄養学
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書誌事項
応用栄養学
(食物と栄養学基礎シリーズ, 8)
学文社, 2012.3
- タイトル読み
-
オウヨウ エイヨウガク
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注記
監修: 吉田勉
参考文献: 各章末
改訂版 (2010年刊) を経て、内容の見直しを行ったもの
内容説明・目次
目次
- 栄養マネジメント(栄養管理)
- 成長・発達・加齢
- 妊娠期・授乳期
- 新生児期・乳児期
- 幼児期
- 学童期
- 思春期
- 青年期
- 成人期
- 更年期
- 食事摂取基準の基礎的理解
- 運動・スポーツと栄養
- 環境と栄養
「BOOKデータベース」 より