応用栄養学
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応用栄養学
（食物と栄養学基礎シリーズ, 8）
学文社, 2012.3
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オウヨウ エイヨウガク
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Note
監修: 吉田勉
参考文献: 各章末
改訂版 (2010年刊) を経て、内容の見直しを行ったもの
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 栄養マネジメント（栄養管理）
- 成長・発達・加齢
- 妊娠期・授乳期
- 新生児期・乳児期
- 幼児期
- 学童期
- 思春期
- 青年期
- 成人期
- 更年期
- 食事摂取基準の基礎的理解
- 運動・スポーツと栄養
- 環境と栄養
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