Cuisine du Japon : recettes originales du pays du Soleil levant

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Cuisine du Japon : recettes originales du pays du Soleil levant

recettes Takayuki Kosaki et Walter Wagner ; traduction française Anne Dechanet

（Periplus : tables du monde）

Les Éds. du Pacifique, 1998

Available at  / 2 libraries

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Note

Photographies: Heinz von Holzen

Stylisme: Christina Ong

Introduction: Kathleen Morikawa

Réalisé en collaboration avec le Hyatt Regency Osaka

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Details

  • NCID
    BB09332849
  • ISBN
    • 2878680413
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Place of Publication
    Paris
  • Pages/Volumes
    132 p.
  • Size
    21 × 23 cm
  • Parent Bibliography ID
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