食品の安全性と衛生管理

Author(s)

• 川井, 英雄 カワイ, ヒデオ

Bibliographic Information

食品の安全性と衛生管理

川井英雄編集

（食べ物と健康）

医歯薬出版, 2012.2

第7刷

Other Title

Safety and hygiene of food

Title Transcription

ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイセイ カンリ

Note

ページ数の相違 (内容に変更あり) による別書誌あり <BA69581957><BA87547713>

付表(食品安全基本法(抄)最終改正:平成21年6月5日法律第49号)のため、<BA87547713>とも別書誌

付表: p161-185

その他のタイトルは標題紙裏による

Details

• NCID: BB09418092
• ISBN:
  • 9784263704455
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 192p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.54
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生
  • NDLSH : 食品安全
• Parent Bibliography ID:
  • BB09327612