最新水産ハンドブック Fisheries handbook completely revised
著者
書誌事項
最新水産ハンドブック = Fisheries handbook completely revised
講談社, 2012.6
- タイトル別名
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最新水産ハンドブック
水産ハンドブック : 最新
- タイトル読み
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サイシン スイサン ハンドブック
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注記
その他の編者: 關文威, 前田昌調, 木村伸吾, 佐伯宏樹, 桜本和美, 末永芳美, 長野章, 森永勤, 八木信行, 山中英明
内容説明・目次
目次
- 第１章 水産環境
- 第２章 漁業と資源
- 第３章 水産増養殖
- 第４章 水産物の化学と利用
- 第５章 水産食品衛生
- 第６章 水産法規
- 第７章 水産経済
「BOOKデータベース」 より