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サプリメントを考える

今西二郎編著 ; 伊藤壽記 [ほか] 共著

(人と食と自然シリーズ, 2)

建帛社, 2012.7

タイトル読み

サプリメント オ カンガエル

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注記

監修: 京都健康フォーラム

その他の共著者: 糸川嘉則, 蒲原聖可, 内藤裕二

文献あり

内容説明・目次

目次

  • 序章 現代社会とサプリメント
  • 第1章 サプリメントとは何か
  • 第2章 補完代替医療および食の三次機能としてのサプリメント—サプリメントの免疫調節機能を中心として
  • 第3章 サプリメントと薬の相互作用
  • 第4章 メタボ時代におけるサプリメントの使い方とその科学的根拠
  • 第5章 サプリメントの科学的根拠—アルカリイオン水の検証を例として
  • 第6章 サプリメントの研究開発における課題と展望

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB09867121
  • ISBN
    • 9784767961644
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    vii, 132p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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