食育保育園 : この子らに食の未来を託して

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食育保育園 : この子らに食の未来を託して

松本紘宇著

明石書店, 2012.8

Title Transcription

ショクイク ホイクエン : コノ コラ ニ ショク ノ ミライ オ タクシテ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第１章　おまかせします—理想の園に
  • 第２章　食育は知育・徳育・体育の基礎
  • 第３章　保育園と家庭が一緒になって
  • 第４章　幼い時から包丁を
  • 第５章　手作り給食への想い
  • 第６章　欧米の保育園では
  • 第７章　自然児を育てたい
  • 第８章　食育のまちづくりとＪＡ
  • 第９章　身土不二・生涯食育のまち
  • 第１０章　ガンバレ！放射線に負けるな！
  • 第１１章　玄米と無農薬野菜の給食

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Details

  • NCID
    BB10199961
  • ISBN
    • 9784750336565
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    213p, 図版 [8] p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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