栄養教育論

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Bibliographic Information

栄養教育論

中山玲子, 宮崎由子編

（新食品・栄養科学シリーズ）

化学同人, 2012.10

第4版

Title Transcription

エイヨウ キョウイクロン

Available at  / 106 libraries

Note

新ガイドライン準拠

日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠

参考書-もう少し詳しく学びたい人のために: p265-266

巻末資料: p267-287

練習問題: 各章末

索引: p289-293

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　栄養教育の目的、目標
  • ２　栄養教育のための理論的基礎
  • ３　栄養教育マネジメント
  • ４　ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育　妊娠・授乳期の栄養教育
  • ５　ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育　乳幼児期の栄養教育
  • ６　ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育　学童期・思春期の栄養教育
  • ７　ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育　成人期の栄養教育

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Details

  • NCID
    BB1055176X
  • ISBN
    • 9784759811216
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    xii, 293p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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