栄養ケア・マネジメント論 : 経済学からみた栄養管理

Author(s)

• 福井, 富穂 フクイ, トミホ

Bibliographic Information

栄養ケア・マネジメント論 : 経済学からみた栄養管理

福井富穂編著

化学同人, 2012.10

Other Title

栄養ケアマネジメント論 : 経済学からみた栄養管理

Title Transcription

エイヨウ ケア マネジメントロン : ケイザイガク カラ ミタ エイヨウ カンリ

Note

参考書: p223

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　疾病と栄養管理と経済学
• 第２章　栄養ケア・マネジメント
• 第３章　栄養ケア・マネジメントにおける栄養教育
• 第４章　栄養ケア・マネジメントにおける行動科学理論
• 第５章　特定給食施設と制度
• 第６章　ＥＢＮ事例からみた栄養経済学
• 第７章　健康増進の経済学と栄養経済学
• 第８章　生活習慣病の栄養経済

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Details

• NCID: BB10683567
• ISBN:
  • 9784759814958
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: viii, 228p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.58
• Subject Headings:
  • BSH : 病態栄養学
  • BSH : 医療経済学
  • NDLSH : 栄養ケアマネジメント
  • NDLSH : 行動経済学