40歳からはじめる健康学 : 知っておきたい栄養の話
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40歳からはじめる健康学 : 知っておきたい栄養の話
（平凡社新書, 665）
平凡社, 2012.12
- タイトル読み
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40サイ カラ ハジメル ケンコウガク : シッテ オキタイ エイヨウ ノ ハナシ
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注記
著者「島崎」の「崎」は「山竒」の置き換え
内容説明・目次
内容説明
全力疾走ができない、メタボや腰痛に悩まされる…。４０歳から押し寄せる体調の変化に素早く対応することが、１０年後、２０年後のあなたの体を変えていく。健康の曲がり角にいる人にこそ知ってほしい、きちんと正しい健康学。世間の「健康常識」には、もう惑わされない。これだけは知っておきたい栄養の話。
目次
- 第１章 「なぜ太るのか？」をまず知ろう（どうしてお腹がすくのか？；「肥満は遺伝する」は本当か？ ほか）
- 第２章 血糖値との正しいつきあい方（肥満をなくせば、高血糖も改善！；「インスリン」「体重」「運動」でメタボを断ち切る）
- 第３章 中高年最大の敵—脂質、血圧、尿酸値（中性脂肪は怖がらなくても大丈夫；コレステロールは必要なの？ ほか）
- 第４章 食品の「調節機能」を利用しよう（トクホ・サプリメントは効くか？；現代人には食物繊維が不足している）
- 第５章 若さを保つ、健康長寿の秘訣とは（丈夫な体はビタミンが作る！；骨粗鬆症は誰にでも起こる ほか）
「BOOKデータベース」 より