臨床栄養にすぐ活かせるイラスト生化学入門 : 栄養素の役割がみるみるわかる!
著者
書誌事項
臨床栄養にすぐ活かせるイラスト生化学入門 : 栄養素の役割がみるみるわかる!
メディカ出版, 2013.1
- タイトル別名
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イラストでわかる臨床栄養にいかす生化学講座
- タイトル読み
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リンショウ エイヨウ ニ スグ イカセル イラスト セイカガク ニュウモン : エイヨウソ ノ ヤクワリ ガ ミルミル ワカル
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注記
編者「川崎英二」の「崎」は「山竒」 (U+FA11) の置き換え
雑誌『Nutrition care』1巻1号～5巻5号連載「イラストでわかる臨床栄養にいかす生化学講座」をまとめて加筆・修正し、単行本化したもの
付: 栄養素の役割一覧綴じ込みシート (1枚)
文献リスト: p146-147
