バルザックと19世紀パリの食卓

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バルザックと19世紀パリの食卓

アンカ・ミュルシュタイン著 ; 塩谷祐人訳

白水社, 2013.2

Other Title

Garçon, un cent d'huîtres! Balzac et la table

Title Transcription

バルザック ト 19セイキ パリ ノ ショクタク

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Note

原著 (Paris : Éditions Odile Jacob, 2010) の翻訳

Description and Table of Contents

Description

誠実、臆病、傲漫、吝嗇—食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。特異な大食漢バルザックの小説を「食」から読みとく。

Table of Contents

  • 第１章　バルザックの食卓
  • 第２章　レストランの食卓
  • 第３章　宴の食卓
  • 第４章　家庭の食卓
  • 第５章　吝嗇の食卓と食道楽の食卓
  • 第６章　女たちと食卓

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