1日2杯のジュースでがんは防げる
著者
書誌事項
1日2杯のジュースでがんは防げる
（PHP文庫, わ20-1）
PHP研究所, 2012.10
- タイトル別名
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1日2杯のジュースでがんは防げる
- タイトル読み
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1ニチ 2ハイ ノ ジュース デ ガン ワ フセゲル
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内容説明・目次
内容説明
朝はパン、昼は丼物、夜は麺類…。炭水化物や肉類ばかりを食べ続けていると１０年後、がんや脳卒中、心疾患などになりかねません。ただ、野菜をなかなかとりづらいのも現実。本書は、こんな多忙な人向けに手軽に栄養をとる方法を提案。医療費を払って辛い治療を受けるくらいなら、健康な時に病気のリスクを減らすほうがずっと簡単です。野菜３５０ｇを毎日とれない人にオススメの１冊。
目次
- １ 老化や病気は“代謝異常”が原因で起こる（老化も不調も食事が原因だった！？；自然治癒力を高めるのは“食事” ほか）
- ２ 食事が代謝異常を招き、病気をもたらすメカニズム（代謝異常はいきなり起こるわけではない；がんの要因が食事であることは研究結果が示している ほか）
- ３ 市販のジュースとレモンで老化や病気を予防しよう（完璧でなくてもいい。市販ジュースから始めよう；長生きしている人に共通する食習慣 ほか）
- ４ より効果を高めたい人には生ジュースがおすすめ（市販のジュースでは酵素や抗酸化物質が少ない；ミキサーではなくジューサーを使う理由 ほか）
- ５ 外食するときはココに注意すれば病気にならない（こんな食事が代謝異常を招く；ガチンコメニュー対決、どちらを選びますか？ ほか）
「BOOKデータベース」 より
