農業と人間 : ビジュアル大事典
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農業と人間 : ビジュアル大事典
農山漁村文化協会, 2013.3
- タイトル読み
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ノウギョウ ト ニンゲン : ビジュアル ダイジテン
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注記
監修: 農林水産省農林水産技術会議事務局
「自然の中の人間シリーズ 農業と人間編 全10巻」(2000-2001年 農文協刊)を統計資料の更新・修正等をおこない1冊にまとめたもの
付: 引用および参考資料
内容説明・目次
内容説明
２１世紀は農業の時代。その本質と農かさを壮大なスケールで描き、「生命の営み」「持続可能な社会」を考える。
目次
- １ 農業は生きている“三つの本質”
- ２ 農業が歩んできた道“持続する農業”
- ３ 農業は風土とともに“伝統農業のしくみ”
- ４ 地形が育む農業“景観の誕生”
- ５ 生きものたちの楽園“田畑の生物”
- ６ 生きものとつくるハーモニー１“作物”
- ７ 生きものとつくるハーモニー２“家畜”
- ８ 生きものと人間をつなぐ“農具の知恵”
- ９ 農業のおくりもの“広がる利用”
- １０ 日本列島の自然のなかで“環境との調和”
「BOOKデータベース」 より