公衆栄養学

Author(s)

• 田中, 平三 タナカ, ヘイゾウ
• 徳留, 信寛 トクドメ, シンカン
• 伊達, ちぐさ ダテ, チグサ

Bibliographic Information

公衆栄養学

田中平三, 徳留信寛, 伊達ちぐさ編集

（健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修）

南江堂, 2013.4

改訂第4版

Other Title

Public health nutrition

Title Transcription

コウシュウ エイヨウガク

Note

公衆栄養の歴史: p303-311

参考図書: p312-316

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　公衆栄養学の概念
• 第２章　健康・栄養問題の現状と課題
• 第３章　栄養政策
• 第４章　栄養疫学
• 第５章　公衆栄養マネジメント
• 第６章　公衆栄養プログラムの展開

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Details

• NCID: BB12318493
• ISBN:
  • 9784524269846
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xvi, 326p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BA67135236