プロフェッショナル農業人 : "儲かる農業"をどうつくるか

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プロフェッショナル農業人 : "儲かる農業"をどうつくるか

大澤信一著

東洋経済新報社, 2013.5

Other Title

農業人 : プロフェッショナル : 儲かる農業をどうつくるか

Title Transcription

プロフェッショナル ノウギョウジン : "モウカル ノウギョウ"オ ドウ ツクルカ

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Description and Table of Contents

Description

農業における７人のイノベーター（革新者）たちのビジネスモデルを徹底分析。規模拡大に頼らない、品質本位で安全・安心な、日本に合った「稼げる農業」のあり方を提示する。

Table of Contents

  • 序章　“達人”たちが取り組んだ日本の農業問題
  • 第１章　岩澤信夫氏の不耕起移植栽培による環境再生農業
  • 第２章　藤崎芳秀氏の「不耕起移植栽培」と「冬期湛水農法」の米づくり
  • 第３章　石井稔氏の有機栽培の米づくり
  • 第４章　新福秀秋氏のＩＣＴ（情報通信技術）農業
  • 第５章　秋川実氏の企業的農業経営
  • 第６章　近藤一海氏の島原半島の専業農業
  • 第７章　長谷川久夫氏の首都圏で展開する専業農業
  • 終章　“達人”たちが示す日本農業の明日

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Details

  • NCID
    BB12411499
  • ISBN
    • 9784492780336
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    319p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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